Путассу южная б/г с/м 200-400 Monteferro (FLK)
- Страна: Фолклендские острова (Мальвинские)
- Лат. назв.: Micromesistius australis
- Доступность: Предзаказ
- Цена за 1 кг: 65.00 грн
- Цена за 1 ящик: 1170.00 грн
- Вес ящика, кг: 18.00
Путассу южная, тушка с/м, патраная, весом 200-400 гр.
Тушки путасу, блувайтинга (Blue Whiting, Micromesistius australis), без головы.
Путассу – представитель семейства тресковых.
Путассу – мелкая рыба, которая обитает в Атлантическом океане. Представители этого вида редко превышают 30 см в длину. Имеет серебристый окрас тела с более темной спиной.
Путассу обитает на глубине вдалеке от берега. Может опускаться на глубину до 1000м.
Питается ракообразными и мелкими рыбешками. Является постоянным кормом для многих более крупных представителей морской фауны.
В магазинах эту рыбу зачастую можно найти в виде консервов или в качестве корма для животных. Она не пользуется особой популярностью у потребителей из-за своей костлявости и мелкости.
Но кальций, который содержится в костях путассу и полезные вещества, коих в избытке в мясе практически любой рыбы ,а главное низкая цена делают эту рыбу незаменимым продуктом для детей и пожилых людей.