Тилапия филе

Тилапия – представить семейства цихлид. Это пресноводная рыба обитает в тропических широтах, преимущественно в Африке.

Эта рыба неприхотлива в еде. Питается планктоном, водорослями и другими органическими продуктами, которые растут в водоемах. Зачастую тилапия поедает и разный мусор, который скапливается в водоемах.

Несмотря на свою всеядность в еде, мясо телапии имеет изысканный вкус. Это одна из причин того, что ее разводят во многих искусственных водоемах по всему миру.

Врачи советуют к употреблению мясо этой рыбы всем потребителям, а особенно детям и беременным, потому что высокое содержание легкоусваемого белка помогает развиваться организму и иммунитету.

Мясо тлапии универсально в приготовлении. Его можно жарить, готовить на гриле, запекать, парить. Особенно вкусно ее мясо, если его предварительно замариновать.