Икра омуля
Икра омуля является разновидностью белой лососевой икры. Она добывается в арктических водоёмах, и является традиционно любимым продуктом в рационе жителей севера. Икра омуля - это редкий и деликатесный продукт, который добывается в ограниченных количествах.
Вкусная и нежная икра омуля будет одинаково хороша как на бутербродах, так и в масленичных блинах или в множестве интересных сибирских блюд. Являясь диетическим продуктом, икра омуля совсем не содержит углеводов, и богато насыщенна белками, что делает её незаменимым продуктом питания спортсменов, беременных женщин и выздоравливающих больных, ведь икра омуля- настоящая вкусная палочка – выручалочка для нашего организма!
Икра омуля - ценный омулевый деликатес
Омуль байкальский и арктический – ценная промысловая рыба из семейства лососевых, название которой говорит о месте обитания рыбы. В Северном Ледовитом океане проживает проходной арктический омуль, переходящий на нерест в чистые реки Северной Америки и Азии. А байкальский, соответственно, - в озере Байкал, точнее, в его юго-восточной части. В их рационе: мальки, рачки, личинки ракообразные и планктон.
Омулевая икра, цена которой не очень высока, – еще один вид белого лососевого зернистого продукта, имеющего густую и рассыпчатую консистенцию.
Чем полезна икра омуля
Маленькие икринки желтого цвета с красноватым оттенком вкусные, нежные и чрезвычайно полезные.
Икра омуля – ценный диетический продукт, у которого есть целый перечень привлекательных достоинств:
- в нем отсутствуют углеводы, а вот питательного легкоусвояемого белка – приличное количество;
- содержащиеся полезные вещества помогают избавиться от различных заболеваний, особенно сердечнососудистой системы, и не допустить возникновения новых;
- в его составе множество витаминов, в том числе группы В, полиненасыщенные жирные кислоты, а также цинк, хром, фтор и др.;
- является незаменимым элементом в диетическом меню спортсменов, беременных женщин и выздоравливающих.
Это полезное лакомство любят и взрослые, и дети. Если употреблять его регулярно и в умеренных количествах, то в организм будут поступать многие витамины и минералы, необходимые для нормальной жизнедеятельности. Повысится иммунитет, улучшится цвет лица и состояние зубной эмали, волосы приобретут природный блеск, появятся новые силы и энергия.
Где купить икру омуля и какие блюда приготовить
Кому-то кажется, что по вкусу она напоминает черную икру, а кому-то – щучью. Лучше всего – попробовать самому. Чтобы купить икру омуля, Вам нужно сделать заказ на сайте Фишмаркет с доставкой прямо домой или в офис. Вот тогда вы оцените ее по достоинству!
Возможность купить икру омуля оптом предоставляет наша Первая Рыбная База. Мы доставляем в Ужгород, Львов, Одессу и по всей Украине.
Гурманы предпочитают употреблять ее в охлажденном виде на горячем белом хлебе со сливочным маслом или с горячими блинами.
Можно использовать деликатесный продукт в качестве начинки для яиц или тарталеток, добавить в соус или салат из морепродуктов. Или подать, как самостоятельную закуску в икорнице на блюде с колотым льдом.
Блюда с икрой омуля украсят праздничный стол, и обязательно понравятся и домашним, и гостям.