Икра щуки
Долгое время в нашей стране икра щуки была редким и практически недоступным из-за своей дороговизны деликатесом. Сейчас рассыпчатая янтарная икра щуки стала гораздо доступней, хоть по вкусовым и полезным свойствам она ничуть не уступает, а то и превосходит другие виды икры.
Самая ценная белая икра
Икра щуки – диетический продукт, который пользуется популярностью из-за приятного аромата, нежного вкуса и полезных свойств. И, что немаловажно, у икры щуки цена в Украине сравнительно невысокая.
Из всех видов белой икры щучья ценится больше всех. Если она посолена правильно, то становится рассыпчатой и приобретает красивый янтарный оттенок. На тостах из белого хлеба ее утонченный вкус раскрывается в полной мере.
В чем привлекательность щучьего деликатеса?
Польза и питательность икры щуки проверены не одним поколением.
Если сегодня самыми дорогими деликатесами являются черная и красная, то в XIX веке цена икры щуки, которую еще называли «царской» или «купеческой», была выше, чем осетровой и лососевой.
- Полноценный белок, находящийся в составе икры, усваивается организмом человека почти полностью.
- А еще в ней есть аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты и приличная доза витаминов, в числе которых: В9, А, D и Е.
- Калий, кальций, фосфор, фтор, железо и йод содержатся в большем количестве, чем в других зернистых продуктах.
- Калорийность невысока: 100 грамм – 85 ккал.
Набор витаминов, минералов и прочих полезных веществ, входящих в состав этого мелкозернистого продукта, помогает улучшить зрение и повысить мозговую активность, укрепить иммунитет, а также избежать хронической усталости. Щучья икра является естественным афродизиаком.
Рекомендуют икру щуки и косметологи, ведь при разумном подходе к ее употреблению улучшается состояние волос, укрепляется зубная эмаль, кожа приобретает упругость и очищается, ускоряются процессы регенерации и улучшается цвет лица.
Всем, а особенно деткам, очень нужен витамин D, поэтому, если вашему ребенку уже больше трех лет, можете включать в его рацион щучью икру.
Если вы на диете, то этот ценный продукт, в 100 граммах которого только 2 г жиров, а белка около 30 г, утолит голод без вреда для фигуры.
Где покупают и как подают?
Вы можете купить икру щуки оптом в Киеве на Первой Рыбной Базе - Фишмаркет, и заказать доставку в любой другой город. Службами доставки охвачена практически вся Украина, включая такие города, как Одесса, Харьков, Днепр (Днепропетровск) и др.
Икра щуки, цена в Киеве которой ниже, чем в регионах, представлена в засоленном виде и в пастеризованном. Она может стать интересным ингредиентом во многих блюдах. Особенно вкусна жареная икра.
Готовый рыбопродукт подается как самостоятельная закуска, на тарталетках или бутербродах со сливочным маслом. А еще его добавляют в соусы и паштеты. Это очень вкусно!
Популярный рыбный продукт импортируется во многие страны. Икру щуки купить в Украине не сложно. Есть возможность купить икру щуки в Одессе и других городах. Если хотите, к примеру, икру щуки купить в Харькове или икру щуки купить в Днепропетровске, но вас что-то не устраивает, обращайтесь к нам. Позвоните или напишите, например: «Хочу заказать или куплю икру щуки». Мы ответим на все вопросы и вовремя доставим деликатес к вашему столу.