Кингклип тушка 200-500 Hermanos (ESP)

Кинг клип потрошеный и свежемороженый. Вес одной тушки без головы и хвоста от 200 до 500 г.

Температура, при которой сохраняются ценные свойства замороженной рыбы, -18°C. Перед приготовлением перекладываем тушки в холодильник для медленного размораживания.  

Производитель: Hermanos Gandon S.A. (ESP).

Конгрио черный (Genypterus blacodes) – бесчешуйчатая рыба с гладкой пятнистой кожей. В Новой Зеландии рыбаки называют ее морским угрем, из-за хвостовой части, которая сужается особым образом.

Промысловое название этой дикой хищницы – кинг клип. В ее рационе мелкая рыбка, ракообразные и беспозвоночные.

Белое мясо нежное и сочное, из костей только хребет. По вкусу напоминает мясо креветок. Поэтому, одно из названий конгрио – креветочная рыба.

Чтобы насладиться ее уникальным вкусом, на Первой Рыбной Базе - Фишмаркет вы можете купить рыбу кинг клип, цена которой не завышена. Доставка в Киеве и по Украине осуществляется без промедлений. Мы доставляем радость и приносим пользу!

Как приготовить черный конгрио

Рыба уже очищена, что позволяет сократить время обработки и уделить больше внимания процессу приготовления и дегустации. Блюда из диетической рыбы кинг клип просты и доступны. Приготовить можно тем способом, который вам нравится больше, например:

• обжарить в кляре или в кунжуте;
• потушить или запечь с овощами;
• приготовить рыбный суп.

Столовая рыба конгрио не только вкусна, но и очень полезна.

Пищевая ценность кингклипа и химический состав

В 100 граммах рыбы кинг клип лишь 102 ккал, белков 19 грамм, жиров только 2 грамма.

В низкокалорийной рыбе кинг клип присутствует целый комплекс витаминов и микроэлементов, среди которых:

• витамины В1, В2, В3, В6 и В12, А, Е и С;
• железо, магний и калий, натрий, кальций, цинк и фосфор.

Включая в свое меню рыбные блюда из конгрио, вы обеспечиваете организм ценными веществами и защищаете себя от многих проблем со здоровьем.