Бычок Тушка (вялка)

Вяленый бычок - отменная закуска к пиву или самостоятельное сытное блюдо. Производство Украины. Без консервантов.

Бычки (лат. Gobius melanostomus) – не крупные представители семейства окунеобразных. Существует 2000 разновидностей, отличаются в основном окрасом. Размер небольшой, самый мощный - бычок-кнут. Его длина 35 см, вес - полкилограмма. 

Популяции многочисленны. Донный морской обитатель предпочитает плавать недалеко от берега, где охотится на моллюсков и мальков. Способен противостоять подводным течениям, не страшны волны во время шторма - природа наградила присосками, благодаря которым удерживается на дне. Живучая рыба легко переносит смену условий обитания.

Рыбаки любят бычка за непривередливость в еде и постоянное чувство голода. По этой причине не составит труда поймать на любую наживку. 

Жители приморья ценят морепродукт из-за доступного и быстрого промысла, к тому же знают массу рецептов приготовления. Распространенный и привычный способ - вялить рыбу. Именно в таком продукте испаряется вода на 80%, а польза нутриентов увеличивается в разы. В каждом блюде найдете запас протеинов, железа и никотиновой кислоты.

Рекомендуем попробовать засушить, пожарить или сварить рыбный суп. Сложно встретить человека, который вырос на просторах нашей родины и не пробовал консервированные бычки в томате.

Купить оптом тушки вяленого бычка лучше в надежном интернет-магазине Фишмаркет

Пищевая ценность в 100 граммах

Белки 50 г

Жиры 5,7 г

Углеводы 0 г

Калорийность 251 ккал.