Густера вяленая

Вяленая густера, поступающая на Первую Рыбную Базу, - высококачественный рыбный продукт, срок годности которого 2 месяца.

Условия хранения: температура от –8°C до 0°C.

Густера – серебристая стайная рыба небольшого размера, которая принадлежит к семейству карповых. Она весит в среднем 400 грамм, а ее длина от 30 до 35 см. Обитает в европейских реках и озерах, в устьях рек, впадающих в Черное, Азовское, Каспийское и Балтийское море.

Рыба, по некоторым признакам напоминающая молодого леща, вялится в  специальном оборудовании несколько дней после того, как хорошенько просолится. Во время приготовления она обезвоживается, происходит естественное распределения жира, который не позволяет готовому продукту пересушиться.

Умеренно соленая густера вяленая, купить которую в Киеве вы имеете возможность в Фишмаркете оптом, это вкусный и полезный рыбный продукт.

Как приготовить

У вяленой густеры приятный вкус, низкое содержание жира в плотном мясе и аппетитный аромат. По вкусу эта рыба и пенный хмельной напиток совмещаются идеально. И сама по себе густера вяленая, цена которой сравнительно невысока, обязательно подарит незабываемые вкусовые впечатления. Вы убедитесь в этом, если решите густеру купить, а также порадуете себя и своих друзей.  

Первоклассный товар можно купить оптом в интернет-магазине Фишмаркет.

Вяленая густера – низкокалорийный диетический продукт, в стограммовой порции которого не больше 97 ккал, ценных и легкоусвояемых белков 15 грамм, а полезных жиров около 3 грамм.

 Если вы подсчитываете калории, тщательно подбирая продукты для своего меню, то густера вяленая вполне может стать его частью.

Среди витаминов, содержащихся в ней, есть витамины группы В, а также С, А, РР и Е. Все они практически полностью сохраняются в процессе приготовления, так как нет разрушительного действия высоких температур.

Кроме этого, вместе с рыбой в организм поступают железо, кальций, калий, фосфор и другие микро- и макроэлементы. Не стоит забывать и об омега-3 полиненасыщенных жирных кислотах, положительное действие которых на организм человека давно доказано.