Camanchaсa

Чилийская компания Camanchaca, основанная в 1965 году, хорошо известна во многих странах. В Сантьяго находится центральный офис. Обширная маркетинговая сеть охватывает Европу, страны Карибского бассейна, Центральную и Северную Америку, Юго-Восточную Азию, Японию и Китай.

Выращивание, обработки и отправка потребителям аквакультур, таких как лосось, морские ушки или абалоны и мидии, - основная деятельность компании Каманчака.

Чилийский лосось, выросший в кристально чистой воде заливов Патагонии, - это рыба преимум класса. После ее обработки потребителям отправляются:

• охлажденные и замороженные стейки лосося и филе, тушки HON и H/G;
• отдельно замороженные брюшки;
• замороженные ломтики лосося в блоках.

Мидии, которые растут в чистой воде и питаются планктоном, - стопроцентно натуральный продукт. В рестораны и магазины поступают:

• замороженные мидии в створках, предварительно приготовленные в соусах;
• мясо мидий IQF и варено-мороженое.

В Киеве в магазине Фишмаркет вы можете купить мидии чилийские высокого качества с доставкой по Украине.

Морские ушки – деликатес, который особенно ценится в Азии. Абалоны растут только в чистой воде и питаются натуральным кормом – морскими водорослями. После обработки моллюсков на предприятии компании потребителям отправляют:

• морские ушки сухой индивидуальной заморозки;
• мясо абалона в консервах и замороженное.

Еще один вид деятельности компании – вылов и обработка креветок и рыбы, производство рыбной муки и рыбьего жира. Большим спросом пользуются:

• очищенные чилийские креветки индивидуальной шоковой заморозки;
• ставрида замороженная и консервированная.

Качественный рыбий жир и рыбная мука – продукты, которые имеют широкое применение, поэтому всегда востребованы.

Компания Camanchaca стала первым в мире производителем лосося, получившим четыре звезды и сертификат BAP (Best Aquaculture Practices), выданный GAA (Global Aquaculture Alliance), который высоко ценится во всем мире. 

http://www.camanchaca.cl/