Черный солнечник тушка без головы с/м 365-550 (22 кг)

  • Страна: New Zeland
  • Лат. назв.: Zeus faber
  • Доступность: На складе
  • Цена за 1 кг: 94.00 грн
  • Цена за 1 ящик: 2068.00 грн
  • Вес ящика, кг: 22.00

Минимальное кол-во для заказа этого товара: 2 ящ.

Потрошеные тушки черного солнечника без голов заморожены сразу после вылова.  Вес одной тушки от 365 г до 550 г. Рыба поставляется в упаковках весом 22 кг. 

Вкусовые качества, плотность и полезные свойства рыбы не изменятся, если размораживать ее в холодильнике постепенно. 

Черный солнечник – лучеперая рыба с плоским телом, которая относится к семейству солнечниковых. В случае угрозы нападения хищника колючие шипы на ее плавниках поднимаются, окрас изменяется под цвет окружающей среды. 

Обитает рыба черный солнечник в чистой воде на глубине от 100 до 500 м, и в придонных водах. Вылавливают ее в Атлантическом океане, у берегов Японии и Южной Австралии, в Средиземном море и водах Черного моря. 

Мясо солнечника – деликатесный продукт с тонким приятным вкусом, без характерного запаха рыбы. Ее готовят по-разному: жарят и тушат, отваривают, запекают и коптят. 

  • Мясо солнечника гармонично сочетается с морепродуктами, сельдереем, фенхелем и помидорами, с картофелем, со сливочным и чесночным соусом. 

  • Его используют в качестве ингредиента в салатах, в ризотто и пасте, при приготовлении закусок.

  • Готовят ароматный и сытный буйабес – традиционный рыбный суп французской кухни.

  • Делают из филе рулеты и котлеты.

Нежное белое мясо черного солнечника легко отделяется от костей. Важно, соблюдать время приготовления, чтобы рыба не утратила природную плотность и уникальный вкус.
Чтобы купить черного солнечника, обращайтесь в наш магазин Фишмаркет и мы без промедления доставим вам этот вкусный и ценный питательный продукт.

Пищевая ценность

20 % мяса черного солнечника – белок, а 1,4%  - жиры. 

Присутствуют такие полезные вещества, как: калий, магний и фосфор, цинк, хлор, натрий и молибден, хром, фтор, сера, ниацин и многие другие, которые оказывают положительное влияние на здоровье человека .  

В 100 граммах деликатесного рыбного продукта всего лишь 95,4 ккал. 

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо
Captcha

Теги: солнечник, черный солнечник

Рекомендуем

Хек тушка с/м 200-400 Frio Antarctic (ESP)

Хек тушка с/м 200-400 Frio Antarctic (ESP)

Хек (мерлуза) – рыба семейства мерлузовых. Обитает у берегов Тихого и Атлантического океанов. Нас..

Цена за 1 кг: 66.50 грн

Цена за 1 ящик: 1662.50 грн

Вес ящика, кг: 25.00

Хек тушка с/м 200-400 Bornstein (USA) (10x2.27кг)

Хек тушка с/м 200-400 Bornstein (USA) (10x2.27кг)

Хек (мерлуза) – рыба семейства мерлузовых. Обитает у берегов Тихого и Атлантического океанов. Нас..

Цена за 1 кг: 68.50 грн

Цена за 1 ящик: 1554.95 грн

Вес ящика, кг: 22.70

Камбала с/м 25+ POL (10 кг)

Камбала с/м 25+ POL (10 кг)

..

Цена за 1 кг: 0.00 грн

Цена за 1 ящик: 0.00 грн

Вес ящика, кг: 10.00

Форель суповой набор UKR

Форель суповой набор UKR

С давних времен лосось был популярным блюдом на столах европейских стран. Особенной популярностью он..

Цена за 1 кг: 33.00 грн

Цена за 1 ящик: 165.00 грн

Вес ящика, кг: 5.00

Введите в это поле свой эл.адрес, и когда появится товар на складе, Вы незамедлительно об этом узнаете.