Пангасиус тушка с/м IQF 1000+ VNM

 Пангасиус тушки (Pangasius hypophthalmusи - лат.), свежемороженые. Весом 1000+ грамм.

Свежемороженые тушки без головы, со шкурой. Шоковая заморозка гарантирует качество продукта. 

Пресноводная рыба семейства сомообразных. Также называют акулий сом из-за похожей формы плавника. Всеяден, питается планктоном, мелкой рыбешкой, водорослями. На фермах используют специальный корм.

Обитает в реках и озерах Восточной Азии. Главный поставщик на мировом рынке - Вьетнам. Экономика страны развивается в основном за счет рыбной промышленности. В одной деревушке даже поставили памятник пангасиусу. Вылов дикой рыбы в промышленных масштабах не ведут. Выращивают в искусственных водоемах дельт реки Меконг. Хозяйства, которые заботятся о репутации и качестве продукции, тщательно очищают воду, где живет пангасиус.

Этот вид сома за 2 месяца достигает полутора метров и весит 45 кг. Благодаря этому и доступной стоимости популярность блюда растет во всем мире.
Купить безопасный товар проверенных поставщиков можно в оптовом магазине Первая рыбная база.

Пищевая ценность

Калорийность - 102.38 кКал.

• Белки: 15.06 г.
• Жиры: 4.51 г.
• Углеводы: 0 г.

Богат витаминами группы В, А, Е, К, С, РР. 

Минералы: калий, железо, магний, цинк, фосфор, кальций. 

Содержит жирные омега-3 кислоты и антиоксиданты.

Умеренное употребление в пищу укрепляет иммунитет, нормализует обмен веществ и омолаживает организм. 

Тушки пангасиуса подходят для жарки, запекания в духовке, тушения с овощами. Не требуют сложных гарниров и длительного приготовления