Минтай б/г с/м 300-700 49 Star (USA)
- Производитель: 49th Star
- Страна: USA
- Лат. назв.: Therarga chalcogramma
- Доступность: Предзаказ
- Цена за 1 кг: 69.50 грн
- Цена за 1 ящик: 1734.03 грн
- Вес ящика, кг: 24.95
Дикий минтай без головы и хвоста, потрошенный. IQF (индивидуальная заморозка). Вес тушки 300-700 грамм. Выловлен у берегов Аляски, США.
Минтай (Theragra chalcogramma) обитает в Тихом океане. Холодноводная рыба семейства тресковых. Питается планктоном.
Долгожитель, средний срок жизни 20 лет. Длина от 50 см до одного метра. Для продажи идеально подходит полуметровая особь. Такого размера достигает в три года.
Рыбу вылавливают и потрошат. Поставляют как замороженным, так и в консервах.
Для приготовления свежего минтая используют специи и пряности. Это избавит от пресного привкуса и сделает блюдо незабываемым.
Кроме филе или целой тушки покупают икру морского обитателя, вкус которой не уступает лососевой, содержит витамины и минералы.
Если же нужна максимальная польза для организма, стоит остановиться на печени. Не зря по полезным свойствам сравнивают с акульей, а цена гораздо приятнее.
Купить минтай оптом лучше у проверенного импортера - Первой Рыбной Базе | ФИШМАРКЕТ.
Пищевая ценность в 100 гр.
- Белки - 15,9 г
- Жиры - 0,9 г
- Углеводы -0 г
- Вода - 82 г
- Зола - 1,3 г
Калорийность - 72 ккал.