Минтай б/г с/м 300-700 49 Star (USA)

Дикий минтай без головы и хвоста, потрошенный. IQF (индивидуальная заморозка). Вес тушки 300-700 грамм. Выловлен у берегов Аляски, США.

Минтай (Theragra chalcogramma) обитает в Тихом океане. Холодноводная рыба семейства тресковых. Питается планктоном.

Долгожитель, средний срок жизни 20 лет. Длина от 50 см до одного метра. Для продажи идеально подходит полуметровая особь. Такого размера достигает в три года.

Рыбу вылавливают и потрошат. Поставляют как замороженным, так и в консервах.

Для приготовления свежего минтая используют специи и пряности. Это избавит от пресного привкуса и сделает блюдо незабываемым.

Кроме филе или целой тушки покупают икру морского обитателя, вкус которой не уступает лососевой, содержит витамины и минералы.

Если же нужна максимальная польза для организма, стоит остановиться на печени. Не зря по полезным свойствам сравнивают с акульей, а цена гораздо приятнее.

Купить минтай оптом лучше у проверенного импортера - Первой Рыбной Базе | ФИШМАРКЕТ.

Пищевая ценность в 100 гр.

• Белки - 15,9 г
• Жиры - 0,9 г
• Углеводы -0 г
• Вода - 82 г
• Зола - 1,3 г

Калорийность - 72 ккал.