Хоки тушка с/м 100-300 ESP

  • Производитель: Ibermar
  • Страна: Испания
  • Лат. назв.: Macruronus
  • Доступность: Предзаказ
  • Цена за 1 кг: 102.00 грн
  • Цена за 1 ящик: 2754.00 грн
  • Вес ящика, кг: 27.00
Вес ящика указан ориентировочно

Тушки хоки свежемороженые. Вес тушки 100-300 грамм.

Хоки (макрурус) – представитель отряда трескообразных. Обитает в водах Тихого, Атлантического и Индийского океанов.

Эту рыбу достаточно легко узнать по длинному хвосту и отстрой чешуе. Во многом из-за чешуи, которой можно легко пораниться продается хек в виде филе или тушки. Цвет этой рыбы разнится от серого до угольно-черного.

Вкусовой особенностью этой рыбы является тот факт, что ее мясо по вкусу не похоже на мясо рыбы, а скорее ближе к мясу креветки. Оно белое, имеет сладковатый привкус и не имеет рыбного запаха.

Мясо низкокалорийное и нежное, что позволяет его употреблять в больших количествах, не боясь поправиться. Связано это с тем, что в мясе очень низкое содержание белков и жиров.

Тот факт, что мясо очень нежное и практически не содержит в себе жиров, требует от повара максимально концентрации в приготовлении. При запекании или жарке мясо может просто растечься по сковородке.

Больше чем мясо в этой рыбе ценится печень и икра. Это поистине деликатесы для настоящих гурманов.

Кроме этого в мясе этой рыбы содержится набор полезных элементов постоянное употребление которых позволит поддерживать организм в тонусе и здравии.


Рекомендуем

Хоки тушка с/м 600-900 Pesmarin (ESP)

Хоки тушка с/м 600-900 Pesmarin (ESP)

Цена за 1 кг: 125.00 грн

Цена за 1 ящик: 3000.00 грн

Вес ящика, кг: 24.00

Хоки тушка с/м 100-300 Nores Marin (ESP)

Хоки тушка с/м 100-300 Nores Marin (ESP)

Цена за 1 кг: 103.00 грн

Цена за 1 ящик: 2472.00 грн

Вес ящика, кг: 24.00

Кижуч б/г с/м 4,1+ Pr. Cermaq (CHL)

Кижуч б/г с/м 4,1+ Pr. Cermaq (CHL)

Цена за 1 кг: 435.00 грн

Цена за 1 ящик: 11745.00 грн

Вес ящика, кг: 27.00


Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо
Введите в это поле свой эл.адрес, и когда появится товар на складе, Вы незамедлительно об этом узнаете.