Хоки тушка с/м 100-300 Armadora Pereira (ESP)

Хоки свежемороженая. Тушки потрошеные и без голов. Вес одной тушки в пределах 100–300 грамм. Ящик, в который упакована рыба, весовой (около 24-26 кг).

Рекомендуется размораживать постепенно, чтобы не нарушить плотность и сберечь полезные свойства рыбного продукта.

Производитель: Armadora Pereira (Испания)

Рыба хоки принадлежит к отряду трескообразных и к большому семейству Macruronidae.

Чистые морские воды – естественная зона обитания глубоководного хоки. Дикий хищник охотится на мелкую рыбу, перекусывает крилем и головоногими моллюсками. Может вырасти до 130 см в длину. Средняя промысловая длина хоки 80 см. Форма тела напоминает конус.

Готовят хоки разными способами, к примеру:

• запекают в духовке с луком, пряностями и под сыром;
• отваривают или готовят в пароварке;
• обжаривают в кляре или в панировке;
• тушат в томатном или горчичном соусе;
• используют как начинку для пирога.

     Если хотите приготовить вкусное рыбное блюдо, обратите внимание на столовую рыбу хоки, купить которую вы имеете возможность в магазине Фишмаркет в Киеве. Доставка выполняется сразу после оформления заказа.

Хоки – низкокалорийная рыба, в 100 граммах которой содержится около 80 ккал. В ней присутствуют белки – 19 г на 100 г рыбы и жиры – 0,3 г; витамины из группы В, а также А, Е и Д; йод и фосфор, селен и цинк, железо, калий, кальций и др.

Ценные вещества, которыми богата морская рыба хоки, позволяют диетологам рекомендовать ее в следующих случаях:

• в процессе активного роста детей и развития костной ткани;
• для сохранения и укрепления ногтей и волос;
• для восстановления сил после физических и умственных нагрузок;
• для улучшения работы сердечнососудистой системы.

Рыбные блюда желательно употреблять всем, кто придерживается здорового питания, следит за своим весом и внешним видом.