Мидии в ракушке в/м 40-60 Pacific Gold S.A. (CHL)

Варено-мороженые целые мидии поставляются в вакуумных упаковках по 1 кг. Льда в них нет. В одной упаковке 40 – 60 мидий.

Хранятся морепродукты 2 года при температуре ниже –18 ºС.

Производитель: компания Pacific Gold S.A. (Чили).

В ящике 5 кг.

Mytilus chilensis – мидии чилийские – моллюски в раковинах с характерным голубоватым оттенком, которые культивируются в чистых водах Тихого океана, там, где есть холодное течение.

Мидии, набирающие вес на фермах компании St. Andrews в естественной среде, питаются природным кормом. Поэтому являются экологически чистым, натуральным продуктом.

Собранные мидии отправляются на предприятие компании, где их отваривают и помещают в морозильную камеру для шокового замораживания. Это значит, что полезные вещества, вкус и легкий аромат моря сохранятся надолго.

Во многие страны мира, и в Украину в том числе, поставляются готовые и надежно упакованные морепродукты. В Киеве мидии купить можно в магазине Фишмаркет. И по столице, и по другим городам доставка заказа выполняется оперативно.

Мясо голубых мидий после термической обработки становится нежным, но не распадается. Варено-мороженые мидии перед употреблением на пару минут опускают в кипящую воду. После чего добавляют в салаты, рагу, ризотто или плов, готовят с ними пасту, пиццу, суфле и другие блюда.

Светлое пиво и сухое белое вино удачно подчеркивают вкус мидий, приготовленных, например, с лимонным соком и чесноком.

По вкусу мясо мидий гармонично сочетается с зеленью, с креветками и кальмарами, с рисом и макаронными изделиями.

Мясо мидий – диетический и низкокалорийный продукт, в 100 граммах которого 77 ккал.

Комплекс витаминов и микроэлементов, аминокислоты и Омега-3, входящие в состав мяса мидий, оказывают положительно влияние на организм человека:

• улучшается обмен веществ;
• укрепляются стенки сосудов и сердечная мышца;
• поддерживается работа щитовидки;
• повышается иммунитет и вырабатывается устойчивость к стрессам.

В стограммовой порции мидий около 11 г белка, 3 г углеводов и 2 г жира.

Варено-морожені цілі мідії поставляються в вакуумних упаковках по 1 кг.  Льоду в них немає.  В одній упаковці 50 - 80 мідій.

Зберігаються морепродукти 2 роки при температурі нижче -18 ºС.

Виробник: компанія St.  Andrews.