Креветка Макробрахиум Розенберга (охлажденная)

Креветки Розенберга не замороженные, а охлажденные. Доставляются в свежем виде после предварительного заказа.

Производитель: Украина.

Мacrobrachium Rosenbergii – креветка Розенберга, вырастающая до гигантских размеров, как в естественной среде обитания, так и в условиях аквакультуры.

Длина этого пресноводного ракообразного может быть около 30 см, а вес 250 грамм. Его легко узнать по характерным удлиненным клешням угольного цвета и оранжевым усам, которые вдвое длиннее тела.

Окрас самок неприглядный – серый с серебристым оттенком, а вот самец может быть либо коричневого, либо насыщенного синего цвета.

Основные места обитания – устья рек в Австралии, и во Вьетнаме, в Новой Гвинее, Индии и Малайзии. Встречаются гигантские креветки в пресных водоемах Японии, Китая, Новой Зеландии, Южной и Северной Америки. В период размножения переходят в морскую воду.

В связи с большой популярностью, в некоторых странах, где позволяют условия, занимаются искусственным разведением этих креветок, которые стали ценным продуктом аквакультуры в Украине. В магазине Фишмаркет в Киеве купить креветки Розенберга теперь смогут все любители и ценители этих удивительных ракообразных.

Как приготовить

Вкус пресноводных гигантских креветок хорошо раскрывается после приготовления на гриле или на пару. Если перед приготовлением подержать их некоторое время в маринаде с любимыми специями или чесноком, то они будут еще вкуснее и ароматнее.

Креветки Розенберга украсят собой любое блюдо из морепродуктов, гармонично дополнят ризотто и паэлью.

А самый простой способ – отварить креветки в подсоленной воде с лавровым листом и зеленью.

Мясо креветки Розенберга нежное и полезное. В нем содержится комплекс витаминов и микроэлементов, которые важны для здоровья человека.

В 100 граммах продукта 19,2 грамма легкоусвояемых белков и 0,6 грамма жиров. Энергетическая ценность стограммовой порции гигантских креветок 95 ккал, что очень важно для тех, кто следит за своим весом и придерживается низкокалорийной диеты.