Гребешки мороженые очищенные 80-100 Polar Seafood (DNK) (10 кг)

  • Производитель: Polar Seafood
  • Страна: Китай
  • Лат. назв.: Patinopecten yessoensis
  • Доступность: Нет в наличии
  • Цена за 1 кг: 235.00 грн
  • Цена за 1 ящик: 2350.00 грн
  • Вес ящика, кг: 10.00

Минимальное кол-во для заказа этого товара: 4 ящ.

Морские гребешки, замороженные очищенными и свежими. В одной упаковке, весом 1 кг, от 80 до 100 штук на 1 фунт, а глазури не больше 20 %. В одном ящике 10 кг расфасованных моллюсков.

Вкус натурального свежего морепродукта не изменится, если его размораживают по всем правилам: либо при комнатной температуре, либо в холодильнике, в котором упаковка находится несколько часов.

Произведено в Дании, на предприятии компании Polar Seafood.

Гребешки морские или приморские (Patinopecten yessoensis) – представители отряда Pectinoida, обитающие в благоприятной среде морей на песчаном дне, где соленость 34%, а температура не ниже 15°С и не выше 21°С.

Раковина двустворчатого моллюска отличается ребристой поверхностью и имеет характерную веерообразную форму, ее ширина около 20 см максимум.

Моллюски, достигшие промысловых размеров, вылавливаются и поступают на переработку, которая осуществляется по технологии, позволяющей сохранить свежесть и полезные свойства продукта.

Очищенные и замороженные морские гребешки, купить которые оптом вы можете в Киеве в рыбном магазине Фишмаркет, будут доставлены в срок по указанному адресу в Киеве или в другом крупном городе Украины.

 

Как приготовить

Для приготовления вкусного морского деликатеса все способы хороши. Чтобы блюдо из мяса морского гребешка получилось нежным, необходимо строго придерживаться времени термической обработки, указанного в рецепте. Например, рекомендуем попробовать приготовить следующим образом:

  • пару минут отварить бело-кремовых моллюсков в подсоленной воде;
  • придать им золотистый цвет, обжарив на сковороде, используя сливочное масло;
  • сделать маринад из смеси перцев и корицы и окунуть в него очищенные морские гребешки, а затем добавить оливковое масло.

Если  хотите попробовать блюда французской кухни, в которых главный ингредиент – это морские гребешки, можно приготовить салат или заливное,  котлеты или испечь пирог с начинкой из деликатесных моллюсков.

 

Пищевая ценность и химический состав

 

Всем, кто любит морепродукты, следит за фигурой и заботится о своем здоровье,  желательно периодически включать в свой рацион морские гребешки. Поскольку, при низкой калорийности – 88 ккал в 100 гпродукта, в них содержится ценный легкоусвояемый белок – 18 г, и жиры – 1 г.

Также, они являются источником таких витаминов, как: В, А, С, РР. И микроэлементов: P, Ca,, Zn, I, K, Mg, Na, Fe. Есть и незаменимые аминокислоты, которые тоже необходимы для организма человека.


Рекомендуем

Мидии в ракушке в/м 30-40 Barlomar (ESP)

Мидии в ракушке в/м 30-40 Barlomar (ESP)

Цена за 1 кг: 242.00 грн

Цена за 1 ящик: 2420.00 грн

Вес ящика, кг: 10.00

Кольца кальмара с/м IQF 3-9 Yantai (CHN) (5 кг)

Кольца кальмара с/м IQF 3-9 Yantai (CHN) (5 кг)

Цена за 1 кг: 190.00 грн

Цена за 1 ящик: 950.00 грн

Вес ящика, кг: 5.00

Чавыча тушка б/г с/м 2,7-4,0

Чавыча тушка б/г с/м 2,7-4,0

Цена за шт.: 0.00 грн


Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо
Введите в это поле свой эл.адрес, и когда появится товар на складе, Вы незамедлительно об этом узнаете.