Гребешки мороженые очищенные 31-40 (10 кг)

Гребешки свежемороженые очищенные. В одной упаковке 31-40 моллюсков в глазури, которой 30%. Вес упаковки 1 кг, а вес ящика с морепродуктами 10 кг.

Перед процессом приготовления очищенные моллюски в упаковке оставляют размораживаться в холодильнике или в холодной воде.

Производитель: Seafoods company.

Гребешки свежемороженые очищенные. В одной упаковке 31-40 моллюсков в глазури, которой 30%. Вес упаковки 1 кг, а вес ящика с морепродуктами 10 кг.

Перед процессом приготовления очищенные моллюски в упаковке оставляют размораживаться в холодильнике или в холодной воде.

Производитель: Seafoods company.

Как приготовить

На приготовление морских гребешков требуется несколько минут. При длительной тепловой обработке вкус изменится не в лучшую сторону, а мягкая структура станет волокнистой и жестковатой. Используют различные способы приготовления.

·Обжаривают в растительном или сливочном масле на сковороде по одной минуте с каждой стороны.

• 500 г морепродуктов отваривают 5 минут в 1 л подсоленной и слегка поперченной воды с лавровым листом. Подают с рисом или овощами, сбрызнув лимонным соком.
• Готовят шашлык на мангале.
• Запекают в духовке под соусом бешамель, с грибами или под луковым кремом с сухарями.

Нежный вкус морских гребешков выгодно подчеркивают чеснок, специи и травы с тонким ароматом.

Пищевая ценность и химический состав

Диетические морские гребешки рекомендуется включать в меню ослабленных и пожилых людей, спортсменов и всех, кто испытывает постоянные физические нагрузки. Ведь, помимо набора витаминов и микро- и макроэлементов, в составе этих моллюсков содержатся три незаменимые аминокислоты, необходимые для здоровья человека.