Скумбрия с/г с/м 600+ Sozacop (MAR) (24 кг)

Скумбрия c головой.

Сухая заморозка. Весит 600 и более грамм.

Скумбрия (лат. Scomber ) – рыба семейства скумбриевых. Тело длиной 30 см, синего цвета, бликует зеленым, покрыто едва заметной чешуей. На спине черные поперечные полоски.

Обитает в морях с температурой воды выше двадцати градусов. Теплолюбивая макрель на зиму углубляется на 150 метров. Рыбы держатся стаями.

Филе мясистое и сочное. Часто встречается на полках магазинов в консервированном виде. Подходит для копчения. Приготовленная другими способами отличается высокой жирностью. К этому блюду лучше подать кисло-сладкий соус, который слегка подсушит мясо и подчеркнет вкус.

Содержит полезные вещества, свойственные морепродуктам. Главное достоинство - фосфор, который активизирует мозговую деятельность, укрепляет мышцы.

Из-за большого содержания жира не подойдет для диетического питания. Также противопоказана при болезнях почек.
Купить оптом свежемороженую скумбрию проверенного экспортера можно в интернет-магазине Фишмаркет

Пищевая ценность в 100 граммах

• Белки - 18,2 г
• Жиры - 13,2 г
• Углеводы - 0 г
• Вода - 68 г

Калорийность - 191 ккал.