Марлин стейки UKR
- Производитель: Самий Смак
- Страна: Ukraine
- Лат. назв.: Makaira Indica
- Доступность: Предзаказ
- Цена за шт.: 47.43 грн
- Цена за 1 ящик: 237.13 грн
- Количество в ящике, шт.: 5.00
Марлин – представитель семейства окунеобразных. Рыба достигающая в длину 4 метров и весом более 600кг. Ареал обитания – теплые воды Тихого и Индийского океана.
Марлин пользуется высокой популярностью среди любителей спортивной рыбалки. Скорость этой рыбы достигает 100км/ч, поэтому поймать его бывает достаточно сложно. Отличительной особенностью этой рыбы является тело вытянутой формы, копьевидную форму морды и длинный спинной плавник.
Мясо марлина является настоящим деликатесом. Рецепты по его приготовлению есть во многих мировых кухнях. Особенно популярно мясо этой рыбы в японской кухне (суши - кадзики). Главная сложность в приготовлении блюд с этим продуктом – не пересушить, потому что мясо марлина не жирное. Главным способом приготовления считается поджаривание на гриле.
Мясо марлина красноватого цвета. При приготовлении принимает розоватый оттенок.
Рекомендуем
Шкура лосося с/м Vikenco (NOR) (14/16 кг)
Цена за 1 кг: 80.00 грн
Цена за 1 ящик: 1120.00 грн
Вес ящика, кг: 14.00
Аргентина б/г с/м 200+ Thorfish (ISL) (2x14 кг)
Цена за 1 кг: 152.00 грн
Цена за 1 ящик: 4256.00 грн
Вес ящика, кг: 28.00
Кижуч б/г с/м 4,1+ Pr. Cermaq (CHL)
Цена за 1 кг: 505.00 грн
Цена за 1 ящик: 12625.00 грн
Вес ящика, кг: 25.00





