Филе лосося н/ш с/м 1,4+ Leroy (NOR)

Филе красной рыбы - атлантического лосося. Куски на шкуре весом около 1,5 кг.

Заморожено без льда, консерванты не добавлялись. Допустима глазурь 3%.

Семга или благородный лосось ( лат. Salmo salar) - промысловый хищник семейства лососевых. Морской обитатель распространен в дикой природе, но с каждым годом количество добываемой рыбы уменьшается. На полках магазинов замещает лосось аквакультуры. Чемпионы в искусственном разведении - Норвегия и Чили, догоняют США, Канада и Россия. Создать благоприятные условия не так уж сложно, растет быстро, купить можно без проблем. Оперативная доставка экономит время.

Мясо яркого оттенка - от розового до оранжевого. Жировые прослойки четко выраженные, волокна мягкие. Вкус маслянистый, сливочный. Крупные кости легко удаляются, мелких практически нет.

В ассортименте целые тушки, филе, стейки, брюшка и спинки. Для ухи лучше купить хребты или голову, котлеты приготовьте из рыбного фарша. Приобрести с доставкой готовую к употреблению малосольную или копченую семгу также можно в нашем интернет-магазине Фишмаркет. 

Нежная мякоть готовится моментально, сохраняя сочность. Перед приготовлением рекомендуем натереть солью, прованскими травами, сбрызнуть лимоном или замариновать в соевом соусе.

Реализуем морепродукты оптом, обрабатываем заказы без выходных.