Кижуч дикий с/м 1,3 - 3,6 (USA)

Тушки дикого кижуча, без головы с нерестовыми изменениями.

Размерный ряд 1,3-3,6 кг.

Место вылова: Аляска, США

Аляскинский кижуч дикого вылова, нерестового периода поставляется в тотах и отгружается на вес.

Кижуч (лат. Oncorhynchus kisutsch) - крупногабаритный представитель семейства лососевых. Название “кохо” или “серебряный лосось” получил за яркий блестящий окрас с серебристыми переливами. Ведут промысел в Тихом океане у берегов Камчатки, США и Канады. 

Мясо кижуча по вкусовым качествам ценится сильнее, чем остальной красной рыбы. Гурманы отмечают невероятный вкус нежного шашлыка из морепродукта. Стейки лосося можно запечь как в фольге, так и без нее. При приготовлении мякоть не высушивается, остается сочной, в меру жирной и маслянистой. Тушки обжаривают, тушат с овощами, маринуют, коптят, засаливают. Филе добавляют в салаты, пиццу, суши и роллы, пасту или ризотто. 

Купить оптом дикого кижуча со складов Первой Рыбной Базы через каталог оптового онлайн-супермаркета рыбы и морепродуктов ФИШМАРКЕТ

Пищевая ценность в 100 граммах

• Белки 22 г
• Жиры 6 г
• Углеводы 0 г

Калорийность 140 ккал.

Регулярные оптовые поставки свежемороженого кижуча обеспечивает Первая рыбная база

Содержит протеины, которые быстро усваиваются организмом и легкоплавкие жиры в ограниченном количестве. Смело употребляйте при диете, подарит сытость, а не лишние килограммы. В составе витамины В1, В2, В5, В6, В12, А, Е, С и D. В сочетании с минералами: железом, фосфором, кальцием и цинком укрепляют иммунитет, сердце и сосуды, делают скелет прочным, повышают настроение и энергию, увеличивают работоспособность и сопротивление стрессовым ситуациям.