Хребты лосося с/м LTU Norvelita

Свежезамороженные хребты семги или атлантического лосося. Шоковая заморозка. Допустимое количество глазури 2-3 %. Без консервантов.

Описание

Salmo salar в дикой природе встречается в Атлантике, распространен в холодных водах Ледовитого океана. Отдельные особи живут в озерах и реках преимущественно Росси и Европы и никогда не выходят в море. Представителя семейства лососевых, который водится на полках магазинов, выращивают на рыбных фермах. Эта отрасль сельского хозяйства популярна в Норвегии, Чили, США, Канаде и странах Балтии. Продукция безопасная, отвечает сертификатам качества, контроль осуществляют международные организации. Купить высококачественную семгу можно в Украине. Доставка работает круглый год.

Нежная жирная мякоть отличается розово-оранжевым оттенком, приятным морским ароматом. Консистенция кремовая, но при этом мясо упругое и сохраняет форму после термической обработки. Просто филетируется и поддается нарезке.

Хребты лосося как никакая другая часть подойдут для приготовления наваристого рыбного супа или заливного. Можно также обжарить в кляре или сухарях. Для засолки также используют, крупные косточки легко отделяются, мелких практически нет.

Широкий ассортимент морепродуктов предлагает купить онлайн оптом и с доставкой Фишмаркет https://fishmarket.com.ua/.