Икра вяленая толстолоба

Икра толстолоба вяленая поступает на Первую Рыбную Базу уже расфасованной по пакетам под вакуумом.

Готовая к употреблению икра из толстолоба при температуре –15°С  может 6 месяцев храниться и не утратить при этом свои вкусовые и питательные свойства.

Толстолобик, икра которого не менее вкусна и полезная, чем мясо, обитает в водоемах с пресной водой. Несмотря на это, в нем так же много ценных жиров, как и в морской рыбе.

Характерная особенность этого представителя семейства карповых – низко расположенные глаза и широкий лоб. Длина этой крупной стайной рыбы около 1,5 метров, а вес от 20 до 30 кг. Икра из толстолобика весит в среднем 1,5 кг.

Еще совсем недавно отдельно икру толстолоба купить не было возможности, так как вялилась она вместе с рыбой. Сейчас в Киеве в Фишмаркете можно икру толстолобика купить оптом, ведь она долго хранится, а значит, будет радовать вас своим неповторимым вкусом тогда, когда захотите.

Икра толстолобика вяленая в ястыках – натуральный мелкозернистый продукт с насыщенным вкусом и приятным ароматом, который после приготовления становится плотнее и ярче. 

Как приготовить

Икра с толстолоба – слабосоленая вяленая закуска, которая прекрасно сочетается по вкусовым качествам с пенным напитком, как со светлым, так и с темным.

Отправляясь в дорогу или на пикник, возьмите с собой несколько упаковок этого икорного снека. Этот отличный перекус будет очень кстати.

Хотите поэкспериментировать и приготовить оригинальное блюдо? Попробуйте добавить в обычный овощной салат несколько небольших кусочков вяленой икры. Результат вас приятно удивит. И привычная паста с морепродуктами и с приятным мелкозернистым продуктом кажется еще вкуснее.

Икра толстолоба, содержащая много полезных для человека веществ, может служить отличным профилактическим средством от сердечнососудистых заболеваний и от нарушений в работе нервной системы. Если употреблять икорные продукты регулярно, то обменные процессы в организме заметно улучшатся, и он очистится от токсинов.

Поэтому, неспроста икра толстолобика так ценится. Помимо самых необходимых натуральных витаминов А, D и РР, в ней есть железо и фосфор, йод и кальций, полиненасыщенные жирные кислоты, легкоусвояемые белки и жиры. Еще одно преимущество – низкая калорийность – 135 ккал в 100 граммах мелкозернистого продукта.