Семга филе с/с н/ш весовое
- Страна: Norway
- Лат. назв.: Salmo salar
- Доступность: Нет в наличии
- Цена за 1 кг: 560.00 грн
- Цена за 1 ящик: 2800.00 грн
- Вес ящика, кг: 5.00
Слабосоленое филе семги на шкуре. Вакуумная упаковка. Натуральный готовый продукт.
При приготовлении не использовались другие консерванты, кроме соли.
Семга или атлантический лосось (лат. Salmo salar) - рыба деликатесных сортов, относится к семейству лососевых. Популярно искусственное разведение на специальных фермах. Страна-чемпион по производству лосося - Норвегия. В дикой природе встречается в северных холодных водах Атлантики. Размер не превышает 40 кг и 1-1,5 метра в длину. Срок жизни - 10-13 лет. Нерест исключительно в пресных водоемах. Окрас серебристый, чешуя крупная.
Мясо яркого оранжевого цвета с жировыми прожилками. Мякоть жирная, маслянистая, сладковатая на вкус. Упругая консистенция позволяет нарезать большими кусочками и даже тонкими ломтиками.
Малосольная семга - распространенная закуска, давно перестала быть торжественным блюдом, надежно вошла в повседневный рацион. Сотни рецептов салатов с этим ингредиентом найдут почитателя с любыми предпочтениями. За быстроту и легкость в приготовлении любят кулинары по всему миру. Невероятно вкусны блины и рулеты с начинкой из благородного лосося. Не обойтись без соленой семги, когда готовите пиццу, пасту, тартар или ризотто.
Купить деликатес оптом с доставкой лучше в проверенном интернет-магазине Фишмаркет
Пищевая ценность в 100 граммах
- Белки 22 г
- Жиры 12 г
- Углеводы 0 г
- Вода 56 г
Калорийность 202 ккал.
Содержит комплекс витаминов: А, В1, В2, В4, В5, В6, В9, В12, С, D, Е, К, РР и ниацин. Источник микро и макроэлементов: хлор, натрий, фосфор, калий, кальций, магний, железо, цинк, йод и другие. В составе 4,14 г жирных омега-3 кислот.