Плотва икряная вяленая

Плотва с икрой вяленая поступает на Первую Рыбную Базу сразу после приготовления. Готовый натуральный продукт, состоящий из двух неповторимых деликатесов, не содержит дополнительных консервантов и прочих ингредиентов. Поваренная соль – единственный консервант, обеспечивающий длительное хранение вяленой икряной плотвы.

Если хранить ее при температуре от 0 °C до +20 °C, то в течение двух месяцев она не утратит полезные свойства, питательность и удивительный вкус.

Плотва относится к виду лучеперых рыб, семейство карповых. Ведет стайный образ жизни. Чувствует себя комфортно в пресной воде, насыщенной кислородом. Обитает, преимущественно, в сибирских, европейских и среднеазиатских озерах и реках, в которых течение слабое и много растительности. Растущая рыбка питается фитопланктоном, личинками и насекомыми. Взрослые особи предпочитают мальков, мелких беспозвоночных и моллюсков. Плотва покрыта крупной серебристой чешуей с зеленоватым отливом. Длина особей средних размеров около 30 см, а вес 2 кг.

Как приготовить

Вяленая плотва с икрой – уникальный продукт, в котором есть и вкусная рыбка и неповторимая по своим вкусовым качествам икра. Удивительные свойства приобретаются благодаря приготовлению свежего сырья по современной технологии вяления. Этот способ считается одним из самых лучших. Поскольку готовый продукт полностью натуральный, а значит полезный. Предварительно обработанная рыба отправляется на засолку, затем на промывку и вымачивание, и только потом вялится при определенной температуре и влажности.

Чтобы вкус вяленой икряной плотвы раскрылся в полной мере, рекомендуется употреблять ее вместе с пенным напитком. Но и без него нежная мелкозернистая икра и рыбные полоски, на которые эта рыбка легко разделяется, нравятся многим любителям вяленых рыбных продуктов.

Если купить плотву с икрой оптом в Фишмаркете, она долгое время будет радовать вас и ваших друзей. Доставка осуществляется как в Киеве, так и в других городах Украины.

Первоклассный товар можно купить оптом в интернет-магазине Фишмаркет.

В 100 граммах вяленой плотвы с икрой около 130 ккал, 24 грамма белков, которые организм человека легко усваивает, и 4 грамма полезных жиров.

Поскольку в этом натуральном продукте сохраняются практически все ценные вещества, включая витамины группы В, железо, фтор, фосфор и цинк, его рекомендуется употреблять для того, чтобы улучшился внешний вид, нервная система была защищена от стрессов, и не возникали заболевания сердечнососудистой системы.