Икра горбуши 1 сорт Kodiak (250 гр) (2017 г.)

Икра горбуши 1 сорт Kodiak (250 гр)

Красная икра горбуши – один из наиболее популярных видов красной икры. Она сравнительно недорогая, по сравнению с другими видами, а вкус и полезные свойства ничем не уступают.

Наличие в красной икре белков, витаминов и полезных кислот делает этот продукт востребованным для полноценного и здорового питания.

Вещества, которыми богата икра, полезны для организма человека. Улучшение деятельности мозга, укрепление зрения, повышение иммунитета – это далеко не самый полный список полезных эффектов от постоянного употребления икры.

Но пользуется она огромной популярностью во всем мире не только за лечебные свойства. Деликатесом ее называют за великолепные вкусовые качества. Неповторимый вкус красной икры позволяет использовать ее для приготовления любых блюд, а яркий цвет икринок добавляет вашим блюдам эстетической красоты.

Икра горбуши выделяется ярко-оранжевым цветом. Икринки достигают размера 4-4,5мм.  Это именно тот сорт икры, который всем знаком по бутербродам с красной икрой (батон, масло и икра).

 Добыча икры горбуши происходи в августе – сентябре. Для того чтобы появился соленый привкус  ее опускают в специальный раствор на 20 минут. Далее икра проходит обработку антисептиками, сушится и фасуется по тарам с добавлением растительного масла.