Краб

Краб – представитель отряда десятиногих ракообразных. Всего в мире насчитывается окло 7000 подвидов крабов. Их размеры разнятся – самые крупные особи могут достигать 4м в длину (с размахом лап) и до 3 кг в весе.

Крабы питаются мелкими ракообразыми, червями и моллюсками. Среда обитания крабов практически все водоемы и суша.

Краб состоит из брюшка, ног, челюстегруди и головы. В пищу употребляется мясо, содержащееся в клешнях. К сожалению мяса там не так много, как хотелось бы, поэтому оно считается деликатесом и стоит достаточно дорого.

Не стоит путать мясо краба с всем известными крабовыми палочками. В крабовых палочках нет даже намека на крабовое мясо J

Высокая цена не отпугивает настоящих ценителей этого продукта. Ведь его вкусовые качества мало с чем сравнятся, а аппетитный вид и полезные свойства просто заставляют его покупать снова и снова.

Врачи особенно рекомендуют мясо краба для людей, которым прописано диетическое питание. Ведь оно мало того, что малоколорийное, так еще и обладает огромным количеством полезных веществ, стабилизирующих работу организма.