Kaluga Queen

Kaluga Queen – хорошо известный бренд, под которым поставляется лучшая черная икра от китайской компании Hangzhou QianDaoHu Xunlong Sci-tech Co. Ltd. по всему миру, в том числе для пассажиров крупных авиакомпаний и для клиентов ресторанов с тремя звездами Michelin в Париже и Нью-Йорке, а также в отели Ritz-Carlton, Four Seasons, Bvlgari и многие другие.

Следует отметить, что потребители получают осетровую икру самого высокого качества. Обработка занимает всего лишь 15 минут. Параметры приготовления зернистого продукта, в числе которых и степень засолки, зависят от особенностей заказа и требований клиента. Применяются традиционные технологии, в которых присутствует лишь соль, и отсутствуют консерванты. Продукт пригоден к употреблению лишь в течение полугода со дня изготовления.

Расфасованная икра, охлажденная до 0 °C, герметично закрыта в контейнерах, в которых поддерживается необходимая температура и установлены контролирующие датчики. В таком виде продукт перевозится в город Шанхай. А затем из аэропорта Пудун транспортируется клиентам, которые, в свою очередь, имеют возможность отслеживать температуру в контейнере. От добычи икры до доставки заказчику проходит не более двух суток.

У каждой партии есть сертификат CITES и другие документы, подтверждающие высокое качество продукта.

На предприятии, площадь которого 5000 м², работает 400 сотрудников. Наибольшая годовая производительность – около 100 тонн икры.

1600 кг «черного золота» в день производится в период нереста и во время высоких продаж.

Объемы производства растут, а в США и европейских странах розничные цены снижаются. Год от года число постоянных клиентов увеличивается, география продаж расширяется. Многие известные во всем мире издания неоднократно отмечали непревзойденное качество этой черной икры и ее возрастающую популярность.

Первая Рыбная База - ФИШМАРКЕТ имеет собственные склады и дает возможность заказать и купить черную икру, как оптом, так и в розницу из собственного склада. Оперативная доставка икры высшего качества осуществляется по всей Украине.