Сьомга філе с/с н/ш (вагове)

Слабосолоне філе сьомги на шкірі. Вакуумна упаковка. Натуральний готовий продукт.

При приготуванні не використовувалися інші консерванти, окрім солі.

Сьомга або атлантичний лосось (лат. Salmo salar) - риба делікатесних сортів, належить до родини лососевих. Популярне штучне розведення на спеціальних фермах. Країна-чемпіон з виробництва лосося - Норвегія. У дикій природі зустрічається в північних холодних водах Атлантики. Розмір не перевищує 40 кг і 1-1,5 метрів в довжину. Термін життя - 10-13 років. Нерест виключно в прісних водоймах. Забарвлення сріблясте, луска велика.

М'ясо яскравого помаранчевого кольору з жировими прожилками. М'якоть жирна, масляниста, солодкувата на смак. Пружна консистенція дозволяє нарізати великими шматочками і навіть тонкими скибочками.

Малосольна сьомга - поширена закуска, давно перестала бути урочистою стравою, надійно увійшла до повсякденного раціону. Сотні рецептів салатів з цим інгредієнтом знайдуть шанувальника з будь-якими перевагами. За швидкість і легкість в приготуванні люблять кулінари по всьому світу. Неймовірно смачні млинці та рулети з начинкою з благородного лосося. Не обійтися без солоної сьомги, коли готуєте піцу, пасту, тартар або ризото. 

Купити делікатес оптом з доставкою краще в перевіреному інтернет-магазині Фішмаркет

Харчова цінність у 100 грамах

• Білки 22 г
• Жири 12 г
• Вуглеводи 0 г
• Вода 56 г 

Калорійність 202 ккал.

Містить комплекс вітамінів: А, В1, В2, В4, В5, В6, В9, В12, С, D, Е, К, РР і ніацин. Джерело мікро і макроелементів: хлор, натрій, фосфор, калій, кальцій, магній, залізо, цинк, йод тощо. У складі 4,14 г жирних омега-3 кислот.