Чорна ікра осетра альбіноса (270 гр.) (скло)

Чорна ікра осетра альбіноса, скляна банка 270 гр.

Діаметр икринок - до 2,2 - 2,5 мм. Колір не яскравий жовтий, світло-золотистий.

Смак та аромат: не відчувається гірчинка, ноти йоду чи водоростів, тільки морський легкий присмак, вершково-горіховий післясмак.

Харчова цінність і хімічний склад

Калорійність - 225 ккал

Білки - 28 г

Жири - 9,3 г

Вуглеводи - 0,5 г

Насичені жирні кислоти - 1,7 г

Холестерин - 0,35 г.

Вітамін A - 0,2 мг

Вітамін B1 - 0,34 мг

Вітамін B2 (рибофлавін) - 0,32 мг

Вітамін B3 - 1,55 мг

Вітамін B6 - 0,3 мг

Вітамін C - 1,5 мг

Вітамін D - 0,01 мг

Вітамін E (ТЕ) - 3,3 мг.

Натрій - 1,5 г

Калій - 71,5 мг

Кальцій - 39,5 мг

Фосфор - 455 мг

Залізо - 2,3 мг

Магній - 33 мг.