Кінгкліп тушка 200-500 Hermanos (ESP)

Кінг кліп патраний і свіжоморожений.  Вага однієї тушки без голови і хвоста від 200 до 500 г.

Температура, при якій зберігаються цінні властивості замороженої риби, -18 ° C.  Перед приготуванням перекладаємо тушки в холодильник для повільного розморожування.

Виробник: Hermanos Gandon S.A. (ESP).

Конгріо чорний (Genypterus blacodes) - риба без луски, з гладкою плямистою шкірою.  В Новій Зеландії рибалки називають її морським вугром, через хвостову частину, яка звужується особливим чином.

Промислова назва цієї дикої хижачки - кінг кліп.  В її раціоні дрібна рибка, ракоподібні та безхребетні.

Біле м'ясо ніжне і соковите, з кісток тільки хребет.  За смаком нагадує м'ясо креветок.  Тому, одна з назв конгріо - креветочна риба.

Щоб насолодитися її унікальним смаком, на Першій Рибній Базі - Фішмаркет ви можете купити рибу кінг кліп, ціна якої не завищена.  Доставка в Києві і по Україні здійснюється без зволікань.  Ми доставляємо радість і приносимо користь!

Як приготувати чорний конгріо

Риба вже очищена, що дозволяє скоротити час обробки і приділити більше уваги процесу приготування і дегустації.  Страви з дієтичної риби кінг кліп прості і доступні.  Приготувати можна тим способом, який вам подобається найбільше, наприклад:

 • обсмажити в клярі або в кунжуті;

 • потушкувати або запекти з овочами;

 • приготувати рибний суп.

Столова риба конгріо не тільки смачна, але й дуже корисна.

Харчова цінність кінгклипа і хімічний склад

В 100 грамах риби кінг кліп лише 102 ккал, білків 19 грамів, жирів тільки 2 грами.

В низькокалорійній рибі кінг кліп присутній цілий комплекс вітамінів і мікроелементів, серед яких:

 • вітаміни В1, В2, В3, В6 і В12, А, Е і С;

 • залізо, магній і калій, натрій, кальцій, цинк і фосфор.

Включаючи до свого меню рибні страви з конгріо, ви забезпечуєте організм цінними речовинами і захищаєте себе від багатьох проблем зі здоров'ям.