Обріз лосося с/м LTU Viciunai

Атлантичний лосось, тонкі шматочки обрізів свіжоморожені. Шоковий метод заморозки без консервантів. Льоду немає. Цінна промислова риба делікатесних сортів.

Опис

Благородний, озерний лосось або сьомга (лат. Salmo salar) - чисельні назви одного представника родини лососевих. У продажу найчастіше зустрічається штучно вирощена риба, аніж дика. Потужні виробництва базуються в Норвегії, також поширене розведення в Чилі. В Україні купити продукцію виробників цих країн не складає труднощів. Організують доставку по всьому світу. Постачають як цілі тушки, так і перероблені. Популярні філе, обрізи, суповий набір та стейки.

М'якоть соковита, масляниста із значними жировими прожилками. Колір насичений, в залежності від умов проживання коливається від блідо-рожевого до яскравого помаранчевого. Добре піддається філетуванню та нарізці.

Щоб приготувати сьомгу, не обов'язково бути досвідченим шеф-кухарем. Засолити м'ясо, обсмажити або протушкувати зможе навіть кулінар-початківець. Вживання делікатесу дозволено дітям, вагітним і тим, хто дотримується дієти. Для цієї категорії підійдуть страви на пару, запечені у фользі, рибні котлети або ніжне суфле. Подавайте з овочами, прованськими травами, кисло-солодким, вершковим, соєвим або гострим соусом. Додайте скибочку лимона та гілочку зелені. Гармонійно поєднується з білим сухим вином.

Купити оптом з доставкою за вказаною адресою можна в інтернет-магазині Фішмаркет https://fishmarket.com.ua/.