Бичок Тушка великий (вялка)

Великі тушки азовського бичка, виловленого в Україні.

В'ялений продукт, готовий до вживання. Не містить консервантів.

Бичок (лат. Gobius melanostomus) - належить до родини окунеподібних. Особливість в тому, що має присоски, які з'явилися після того, як зрослися черевні плавники. Завдяки цьому морському жителеві не страшний шторм, адже він міцно тримається на будь-якому предметі, який знайде на дні. Швидко проходить адаптацію до нових умов і змін довкілля, тому виживає за будь-яких обставин. Кількість риби не зменшується, численний вид. Плаває уздовж узбережжя, не виходячи далеко у відкрите море. 2000 представників відрізняються між собою кольором луски та розміром. Ненажерлива рибка абсолютно невибаглива в їжі. В основному в раціоні переважають дрібні рачки та криль. 

Бички - легка здобич для рибалок, заковтують наживку без розбору, улов, як правило, великий. Якщо віддаєте перевагу більшій рибці, варто обрати бичка-батога, він важить півкілограма і в довжину зростає 30-35 см. 

Ті, хто мешкає біля моря, цінують продукт за універсальність в приготуванні. Смачними виходять смажені або відварені, сушені або в'ялені. Юшка з морепродукту навариста та ароматна. Популярні та доступні для усіх верств населення нашої країні консерви - бички в томаті. 

У м'ясі містяться корисні речовини, необхідні для життєдіяльності організму. Процес в'ялки передбачає випар 80% води, тоді як концентрація інших нутрієнтів збільшується в рази. 

Купити оптом в'ялені бички пропонує Перша рибна база

Харчова цінність у 100 грамах 

Білки 50 г 

Жири 5,7 г 

Вуглеводи 0 г 

Калорійність 251 ккал.