Сьомга обрізь с/с в/у, 500 г

Обрізь малосольної сьомги. Вакуумна упаковка. Вага 500 г.

Сьомга (лат. Salmo salar) - прохідна прісновода риба родини лососевих. Називають також атлантичний, озерний лосось. Термін життя 8-9 років. За цей час виростає не більше метра і важить 12-15 кг. Забарвлення сріблясте з синім відливом. Мешкає в північних водах Атлантики та Льодовитого океану. Розводять переважно на фермах в Норвегії. Дикий лосось - хижак, харчується дрібною рибкою, креветками та крилем. Тому м'ясо набуває неповторного смаку та насиченого рожевого, іноді помаранчевого кольору. Штучно вирощений - не менш смачний і корисний, відтінок м'яса трохи світліший через корм.

Слабосолона сьомга - поширений делікатес, прикрашає святковий стіл і підходить для щоденного меню. М'якоть жирна та м'яка, масляниста, з вираженим солонуватим присмаком. 

Досить щільна текстура дозволяє додавати не лише до салатів та основних страв. Філе прекрасно виглядає в нарізці, використовують для бутербродів, брускет, готують суші та роли. 

Містить корисні жири, які не псують фігуру, а навпаки сприяють схудненню. Джерело вітамінів групи В, С, D, завдяки чому продукт зміцнює імунітет, покращує роботу серця і судин, унеможливлює виникнення рахіту. 

Входить до раціону спортсменів, матерів, що годують груддю, людей, ослаблених після хвороби і тих, хто дотримується дієти.

Купити морепродукт краще у перевіреного імпортера. Замовити оптом з доставкою можна в інтернет-магазині Фішмаркет

Харчова цінність у 100 грамах 

• Білки 22,5 г 
• Жири 12,5 г 
• Вуглеводи 0 г 
• Вода 56 г 

Калорійність 202 ккал.