Тунець шматками в олії BayMar (ESP)

Тунець шматками консервований, в пакетах по 1 кг. В ящику 10 кг.

Склад: Тунець, соняшникова олія, вода, сіль 

Мешканець теплих і помірних морських вод тунець належить до сімейства скумбрієвих, плем'я Thunnini.

Велика риба веретеноподібної форми рухається із високою швидкістю – 75 км/год, долаючи великі відстані. Тому виробляються високі дози міоглобіну, через який досить щільне м'ясо набуває насичений червоний колір. У Франції тунцу назвали «морська телятина».

М'ясо тунця – морський делікатес, у якому сконцентровано безліч корисних речовин, у тому числі вітаміни та фосфор. Тому дієтологи радять вживати його при підвищених розумових навантаженнях.

Вітамін D, калій, натрій, селен та Омега-3, присутні у складі продукту, сприяють поліпшенню зору, стану серцево-судинної системи, підвищенню імунітету. Рекомендується вживати м'ясо тунця при аритмії, низьких показниках гемоглобіну.

Тунець – популярний продукт у багатьох країнах

У середземноморській кухні філе тунця використовують для приготування карпаччо, закусок та салатів, пасти та піци. А японські кулінари готують його на грилі, гасять і смажать, готують з ним суші та сашими, теріяки та салати.

У консервованому стані ця унікальна риба містить усі цінні речовини, що були у ній до обробки.

У промислових масштабах виробництво консервованого тунця в розсолі, олії та соусах почалося з 1903 року. Сьогодні тунець – цінна промислова риба, щорічний улов якої становить близько 4 млн. тонн.

Калорійність стограмової порції свіжого продукту 144 ккал. Якщо при консервуванні додається олія, калорійність готового продукту підвищується. Щоб не турбуватися про зайві калорії, бажано купити на Першій Рибній Базі тунець у власному соку.

Консервований тунець - швидка та бюджетна вечеря або обід

Популярність консервованого тунця обумовлена ​​його приємним смаком, винятковою поживністю та корисністю. Звичайно, з'їсти тунця можна відразу з банки, а можна приготувати багато смачних страв, наприклад:

• улюблені рибні котлети;

• ароматний омлет з начинкою з тунця та цибулею порієм;

• салат зі свіжим огірком та вареними яйцями;

• дієтичний супчик;

• макарони, пиріжки та рулети з тунцем та листям салату.

Для цього просто необхідно пару баночок тунця купити на рибній базі Фішмаркет і додати інгредієнти, вказані в рецепті або виявити кулінарну фантазію та приготувати свою унікальну страву. Багато продуктів гармонійно поєднуються з ним до смаку. Страви з тунцем подарують приємні смакові відчуття і у будні, і у свята.

У 100 г м'яса тунця 80 ккал. 

Білки - 18 г

Жири - 0,5 г

Вуглеводи - 0 г