Плотва в'ялена

В'ялена плотва надходить на Першу Рибну Базу України від відомого виробника. Цей високоякісний продукт виготовлений із свіжовиловленої риби на сучасному обладнанні під суворим контролем якості.

Всі властивості натурального в'яленого продукту зберігаються протягом двох місяців, якщо він зберігатиметься при температурі не нижче 0 °C і не вище +20 °C.

Плотва, що становить цінність, як промисловий об'єкт, мешкає у прісних водоймах. Вона є однією з представниць сімейства коропових, виду променепері. У її зовнішності є деякі особливості, а саме: велика луска, темне із зелено-блакитним відтінком забарвлення спинки, сріблясте забарвлення черевця і боків, плавці червоного кольору, а очі з жовтизною та червоною смугою. Середня вага 2 кг, мінімальна – 0,5 кг, а максимальна – 4 кг. Середня довжина 30 см, а максимальна – 50 см.

Один з найвдаліших способів приготування – в'ялення плотви. В результаті вона набуває унікального насиченого смаку і надзвичайно приємного аромату. В рибному продукті зберігаються усі цінні речовини. Оскільки максимальна температура впливу на нього в межах від +37 до +40 °C, відбувається повільне зневоднення. Для засолювання використовується кухонна сіль. Жодних інших добавок немає. Плотва в'ялена, ціна якої є адекватною, це натуральний продукт на всі 100%.

Як приготувати

Жодна рибна тарілка не обходиться без в'яленої плотви, купити яку ви тепер можете у Фішмаркеті з доставкою по Києву та в інші міста України. Якщо раптом прийдуть несподівані гості, найсмачніше частування для них вже буде у вашому холодильнику. А якщо відварити до риби картоплю і зробити пюре, вийде повноцінна страва на вечерю, яку можна гармонійно доповнити пінним напоєм.

Першокласний товар можна купити оптом в інтернет-магазині Фішмаркет.

Якщо ви дбаєте про своє здоров'я і любите рибні продукти, то можете купити в'ялену плотву, калорійність якої невисока – 120 ккал в 100 грамах. Тому вона є бажаними ласощами для всіх, хто стежить за своєю вагою. А ось вітамінів, мікро- та макроелементів в ній досить багато. Найбільше вітамінів групи В, вітамінів А, С та РР, які відіграють найважливіші ролі в багатьох процесах. Ще є: фосфор, фтор і калій, залізо, кальцій і хром, натрій, магній і нікель. Білків і жирів, що містяться у легкозасвоюваній формі, теж багато. Разом зі ста грамами плотви в організм потрапляє 24 грами білків і 4 грами жирів.

Щоб ця смачна та корисна рибка була в потрібний момент у вашому холодильнику, можна в'ялену плотву купити оптом.