Лосось копчений

Балик лосося копчений у вакуумній упаковці. Не містить барвників і консервантів.

Благородний лосось (лат. Salmo salar) відноситься до родини лососевих. Мешкає в північних водах Атлантичного океану. У довжину зростає трохи більше метра і важить до 40 кг. Живе 10-15 років, після нересту нерідко гине. 

М'ясо ніжне, кремове, з вираженим морським смаком і слабо відчутним рибним запахом. Філе яскраве, залежно від харчування та місця існування коливається від рожевого до помаранчевого відтінку. 

Один з популярних способів приготування - копчення. Туга м'якоть набуває насиченого червоного кольору, аромату диму та ні з чим не порівнянного присмаку копченостей. 

Подають до столу як окрему закуску або додають до салатів. Готують другі страви: пасту, ризотто, омлет. Часто використовують соуси або намазки. 

Морепродукт містить протеїни, поліненасичені жирні кислоти, антиоксиданти. Джерело вітамінів А, групи В, Е і D. У складі мікро- і макроелементи: фосфор, калій, залізо, селен, цинк, кальцій, натрій. 

Зміцнює нервову систему, знижує ризики атеросклерозу, інфаркту та інсульту. Продукт подовжує молодість і підвищує настрій. 

Купити оптом копченого лосося від виробників зі світовим ім'ям пропонує Перша рибна база

Харчова цінність у 100 грамах 

• Білки 22,0 г 
• Жири 12,0 г
• Вуглеводи 0 г

Калорійність складає 196 ккал.