Ікра палтуса чорна (100 гр)

Ікра палтуса чорна (100 гр)

Первісний колір ікри палтуса (сaviar hippoglossus) світло-бежевий. Чорний колір вона набуває завдяки використанню натурального харчового барвника.

Первісний колір ікри палтуса (сaviar hippoglossus) світло-бежевий. Чорний колір вона набуває завдяки використанню натурального харчового барвника.

Для правильного засолювання частикової ікри застосовується спеціальна технологія. У процесі приготування зернистий продукт поміщається в дерев'яні ємності.

Унікальні смакові якості і високі поживні властивості м'яса та ікри палтуса зумовлені тим, що ця велика хижа риба з родини камбалових живиться ракоподібними, головоногими молюсками і рибою.

Щоб переконатися у відмінній якості цього продукту, достатньо купити ікру палтуса в магазині Фішмаркет і замовити доставку, яка буде швидко організована як у Києві, так і в інших містах України.

Як приготувати

Чорна ікра палтуса вдало поєднується за смаком з різними продуктами в холодних закусках, наприклад:

• з вершковим маслом на звичних бутербродах;
• з тонко нарізаним свіжим огірочком і вареним яйцем на канапе;
• з сирно-вершковим кремом на тарталетках.

Ікра палтуса, ціна якої значно нижче, ніж ікри осетра або лосося, - прикраса столу і смачне частування.

Дієтична ікра палтуса, калорійність якої 98 ккал, насичена вітамінами та іншими корисними речовинами, необхідними людині для нормальної життєдіяльності. Легкозасвоюваного білка в 100 грамах продукту 20 г, а жирів 2 г.

Якщо з'їдати по два бутерброди з цінним делікатесом пару разів на тиждень, то можна помітити, як поліпшується зір, нормалізується тиск і гормональний фон. Після інтенсивних фізичних навантажень відновлення настає швидше.

А високий вміст колагену сприяє збереженню еластичності шкіри.