Корюшка чилійська с/м 15+ Pesquera Friosur (CHL)

Корюшка чилійська (корюшка перуанська) / Silver smelt (Срібна корюшка) свіжоморожена

Розмір рибки: 10-13 см.

Ящик: 25 кг (2х12,5 кг)

Країна походження: Чилі

Використовувані назви: чилійська корюшка, педжеррі, пехеррей (pejerrey), перуанська атерина, чилійська срібляста, срібляста корюшка (silver smelt)

Silver smelt (Срібна корюшка)

Клас Actinopterygii (променепері риби)

Загін Atheriniformes (Silversides)

Сімейство Atherinopsidae (неотропічні Silversides)

Це епіпелагічний вид (Епіпелагічні риби мешкають в епіпелагічній зоні – верхній шар води моря до глибини 200 м), поширений від північного тихоокеанського узбережжя Перу до регіону Айсен у Чилі. Цей вид має велике економічне значення як свіжий продукт харчування. Хоча сімейство Atherinopsidae включає 104 види (13 родів), на сьогоднішній день цитогенетично вивчено лише 17 видів; цитогенетичні дослідження у цій групі досі нечисленні.

Чилійська корюшка – найпопулярніший продукт із класу фастфудів на території Південної Америки.

Перша Рибна База – FISHMARKET.COM.UA – дає можливість купити срібну корюшку з доставкою по Укрині.

Енергетична цінність 106 Ккал

Білки – 19,6 г

Жири – 2,4 г

Вуглеводи – 0 г.