Камбала ліманда с/м

Камбала ліманда, жовтопера камбала (лат. Limanda aspera), з головою.

Ще назви камбали ліманди: колюча ліманда, камбала-червонець, жовтопера ліманда.

Ліманда найпоширеніший і найчисленніший вид, він ділиться на кілька різновидів. Є цінним промисловим видом, що видобувається з глибини до 100 метрів.

Раціон камбали складається з дрібних риб, креветок, рачків, молюсків та черв'яків.

Поширена камбала в морях північної частини Тихого океану, вздовж азіатського узбережжя до Пусана, і американським узбережжям до о. Ванкувера і Чукотському морі

М'ясо жовтоперої камбали має дуже ніжний, позбавлений рибного запаху, солодкуватий смак, без дрібних кісток. Це дієтичний продукт, у якому на 100 грам припадає лише 100 калорій, і величезна кількість білка з малою кількістю жиру. Приготування ліманди рекомендується будь-яким відомим способом – смажити, тушкувати, запікати та варити. Приготування камбали не займає багато часу та зберігає її корисні властивості. Особливо цікаві страви з камбалою та тушкованими овочами або на грилі.

Купити жовтоперу камбалу можна через магазин ФІШМАРКЕТ – інтернет-магазин Першої Рибної Бази.

Поставляємо патрану камбалу без голови і камбалу цілком.

Стан продукту: охолоджений/заморожений.

Ліманда дуже корисна для профілактики хвороб серця, знижує ризик виникнення онкологічних захворювань та рівень холестерину.