Лобстер блакитний с/м 600-800

Лобстер, омар американський (Homarus americanus - лат.) - свіжоморожений, вагою приблизго від 600 до 800 г.

Ціна вказана за 1 кг.

    Блакитний лобстер – вкрай рідкісний морський омар незвичайного яскраво-синього кольору.

     Унікальне забарвлення – результат рідкісної генетичної мутації (1 на 2 млн особин), через яку організм виробляє дуже багато специфічного білка. Це той самий американський омар (Homarus americanus), тільки зі зміненою пігментацією.

     Через своє помітне забарвлення вони стають легкою здобиччю для хижаків.

     Незважаючи на синій колір панцира, при варінні м'ясо блакитного лобстера стає стандартним рожево-червоним.