Скумбрія з/г с/м 600+ Sozacop (MAR) (24 кг)

Скумбрія з головою. Сухе заморожування.

Важить 600 і більше грамів.

Скумбрія (лат. Scomber ) - риба родини скумбрієвих. Тіло завдовжки 30 см, синього кольору, відтіняє зеленим, покрите ледве помітною лускою. На спині чорні поперечні смужки.

Мешкає в морях з температурою води вище за двадцять градусів. Теплолюбна макрель на зиму заглиблюється на 150 метрів. Риби тримаються зграями. 

Філе м'ясисте та соковите. Часто зустрічається на полицях магазинів у консервованому вигляді. Підходить для копчення. Приготована іншими способами відрізняється високою жирністю. До цієї страви краще подати кисло-солодкий соус, який злегка підсушить м'ясо і підкреслить смак. 

Містить корисні речовини, властиві морепродуктам. Головна перевага - фосфор, який активізує мозкову діяльність, зміцнює м'язи. Через значний вміст жиру не підійде для дієти. Також протипоказана при хворобах нирок. 
Купити оптом свіжоморожену скумбрію перевіреного експортера можна в інтернет-магазині Фішмаркет

Харчова цінність у 100 грамах 

• Білки - 18,2 г 
• Жири - 13,2 г 
• Вуглеводи - 0 г 
• Вода - 68 г 

Калорійність - 191 ккал.