Бичок Тушка (вялка)

В'ялений бичок - відмінна закуска до пива або самостійна ситна страва. Виробництво України. Без консервантів.

Бички (лат. Gobius melanostomus) - невеликі представники родини окунеподібних. Існує 2000 різновидів, відрізняються в основному забарвленням. Розмір невеликий, найпотужніший - бичок-батіг. Його довжина 35 см, вага - півкілограма. Популяції численні. Донний морський мешканець полюбляє плавати недалеко від берега, де полює на молюсків і мальків. 

Здатний протистояти підводним течіям, не страшні хвилі під час шторму - природа нагородила присосками, завдяки яким утримується на дні. Живуча риба легко долає зміну умов мешкання. Рибалки люблять бичка за невередливість в їжі і постійне відчуття голоду. З цієї причини не складно упіймати на будь-яку наживку. 

Жителі примор’я цінують морепродукт через доступний і швидкий промисел, до того ж знають безліч рецептів приготування. Поширений і звичний спосіб - в'ялити рибу. Саме у такому продукті випаровується вода на 80%, а користь нутрієнтів збільшується в рази. У кожній страві знайдете запас протеїнів, заліза та нікотинової кислоти. 

Рекомендуємо спробувати засушити, підсмажити або зварити рибний суп. Складно зустріти людину, яка виросла на території нашої батьківщини і не куштувала консервовані бички в томаті.

Купити оптом тушки в'яленого бичка краще в надійному інтернет-магазині Фішмаркет

Харчова цінність у 100 грамах 

Білки 50 г 

Жири 5,7 г 

Вуглеводи 0 г 

Калорійність 251 ккал.