Ікра в'ялена вобли

Сучасна технологія в'ялення дозволяє отримати ікряний продукт високої якості зі специфічним приємним смаком, який вважається корисною закускою.

Ікра вобли в'ялена злегка гостра та і з пікантними нотками, тому ідеально поєднується за смаком із темним пінним напоєм. Крім цього, дрібнозернистий в'ялений делікатес чудово доповнює різні салати. Оскільки відтіняє смак інших інгредієнтів та виглядає апетитно.

В'ялена ікра вобли – дрібнозернистий продукт, розфасований шматочками або брусками у вакуумні упаковки. Якщо ви хочете, щоб він зберіг усі свої смакові якості та корисні властивості довше – максимум 9 місяців, то доведеться забезпечити йому необхідні умови зберігання. Температура повітря повинна бути не нижче -4 ° С і не вище +25 ° С, при вологості близько 75%. При дотриманні цих правил можна сміливо купити ікру в'ялену вобли оптом у Фішмаркеті, щоб улюблений снек був завжди під рукою.

Як приготувати

Паніно – італійський бутерброд із багету. Хочете спробувати? Насамперед, потрібно в'ялену ікру вобли купити, розділити її на шматочки і підсмажити в тостері багет. Потім нанести на тост шар м'якого сиру, викласти в'ялену ікру і скибочки в'яленого помідора, збризкати оливковою олією. Ось і готовий чудовий перекус!

Ще одна смачна італійська страва – «Фарфалле з в'яленою ікрою та помідорами». Відварені макарони-метелики разом із помідорами чері та приправами зі спеціями посипаються тертим дрібнозернистим делікатесом.

І звичайно, ікра вобли в'ялена, купити яку можна на Першій Рибній Базі оптом, ідеальний снек в меню будь-якого пабу.

Необхідні для організму людини речовини, що знаходяться в готовому ікряному продукті, зберігаються майже повністю. Тому, купити в'ялену ікру вобли ми рекомендуємо всім, хто любить її за смакові якості та цінує за корисні властивості. В її складі є вітаміни групи В, вітаміни A, C, Е та РР, а також Zn, F, S, Cl, Mo та Ni.

Калорійність 100 грамів продукту 238 ккал. 46 грамів білків і 3 грами жирів у стограмовій порції в'яленої ікри вобли.