Ікра в'ялена минтая

В'ялена ікра минтаю, розфасована у вакуумні упаковки, надходить на Першу Рибну Базу великими оптовими партіями. Тому, у вас є можливість ікру в'ялену минтаю купити оптом на рибній базі з доставкою. Щоб зберегти смак та корисні властивості ікряного продукту, вам потрібно буде створити необхідні умови для зберігання, а саме: підтримувати на складі температуру від –8°С до +5°С – для зберігання протягом 6 місяців.

Минтай – промислова риба, ікра якої є популярним дрібнозернистим продуктом, який у процесі в'ялення набуває унікального смаку та приємного аромату, а консистенція стає щільнішою.

Легка гіркуватість надає пікантності та відтіняє смак пінних напоїв.

З в'яленою ікрою минтаю можна приготувати безліч страв або подати її як снек та самостійну закуску. Щоб кулінарні експерименти були вдалими, пропонуємо в'ялену ікру минтаю купити у Фішмаркеті, де вона завжди свіжа та найвищої якості. Тому що постачають її надійні виробники, які стежать за чітким дотриманням технології та суворо контролюють якість.

Як приготувати

Ікра в'ялена минтаю – корисний морський продукт, який входить до складу багатьох страв японської кухні. Відомо, що японці володіють секретами довголіття та краси. Тому здавна включають ікру минтаю до складу багатьох страв.

Поживний дрібнозернистий продукт використовується в соусах, салатах та для приготування бутербродів.

Калорійність низька – 128 ккал за 100 грамів, тому чудово підходить для дієтичного харчування.

В'ялена ікра минтаю містить природний білок та інші речовини, які необхідні для життєдіяльності людини.

• Мінеральні речовини, що містяться в ній, сприяють зміцненню кісткової тканини, покращенню стану волосся та шкіри.
• Поліненасичені жирні кислоти прискорюють процеси відновлення після інтенсивних фізичних та емоційних навантажень.
• Вуглеводів у продукті немає, тому немає загрози для фігури. А білки добре засвоюються організмом.
• В'ялений продукт слабкої солоності позитивно впливає на роботу серця та судин.
• У в'яленій ікрі минтаю міститься фосфор, а без нього, як відомо, можуть виникнути проблеми із зором.
• В дрібнозернистому продукті є риб'ячий жир, який корисний і для дорослих, і для дітей.

Дієтологи називають ястики «капсулами з біологічно активними речовинами», оскільки цей продукт має цілющі властивості.