Сьомга с/с філе б/ш

Філе малосольної сьомги без шкіри вакуумоване.

Salmo salar або благородний лосось походить з родини лососевих. Невелика за розміром риба: довжина 1,5 метра, вага 12-15 кг. Часто після нересту гине, рідкісні рибини живуть понад 10 років. 

Колір луски ясно-сріблястий, відтіняє блакитним. М'ясо ж навпаки яскравого рожевого відтінку через переважання в раціоні хижака креветок, криля та дрібних рибок. 

Ареал - Атлантичний і Північний Льодовитий океани. У Норвегії розводять лосось на спеціальних фермах. Штучно вирощену рибу продають у всьому світі. Зберігає корисні властивості дикої та відрізняється лише більш блідою м'якоттю. 

Слабосолону сьомгу зустрінеш в кухнях багатьох країн світу, особливо популярна в Японії - один з основних інгредієнтів суші та ролів. 

Делікатес готують не лише на свята. Рекомендуємо розширити щоденне меню малосольним лососем: додавайте до салатів, спагеті або ризото, зробіть бутерброди, брускети або загорніть рулет. 

Щільне пружне філе прикрасить нарізкою будь-які закуски. Жирний солонуватий присмак пасує до овочей, вершкового сиру та зелені. 

Купити малосолону сьомгу оптом можна в інтернет-магазині Фішмаркет

Низькокалорійний продукт містить протеїни, завдяки чому швидко засвоюється, насичує організм. Підходить для дієтичного харчування, рекомендується спортсменам, жінкам, які годують.  У складі вітаміни групи В, С, D і мінерали. Регулярне вживання морепродукту підвищить стресостійкість та опір хворобам, активізує роботу головного мозку, захищає серце і судини. Крім того, покращує стан шкіри, волосся, зубів і нігтів. 

Харчова цінність у 100 грамах 

• Білки 23 г 
• Жири 12 г 
• Вуглеводи 0 г 
• Вода 56 г 

Калорійність 202 ккал.