Стейки салаки с/м IQF Morobell (EST)

Свіжоморожені стейки салаки індивідуального заморожування.

Виробник - Morobell (Естонія).

Салака - підвид атлантичного оселедця , атлантичний оселедець. Мешкає в Балтійському морі.

Розмір салаки порівняно невеликий . Досягає 20см в довжину. Має сріблясту забарвлення.

Особливістю цієї риби є слабка луска, тому майже завжди після промислу салака доставляється на берег майже без луски.

Харчується салака дрібними рачками. Більші, хижі особини харчуються трехиглой корюшкою .

Живе цей вид оселедця, в середньому, близько 11 років. Вони мають особливість утворювати групи і прив'язуються до певних ділянок моря.

Нереститься балтійська оселедець на глибині від 2 до 20 м. Нереститься вона або навесні або восени. Залежно від даної особливості поділяють два підвиди балтійської оселедця .

Салака - дуже популярна серед рибалок. Її промисел становить половину всього улову, що добувається в Балтійському морі.

Унікальна технологія естонської компанії Morobell дозволяє швидко переробляти великі обсяги салаки, виробляючи акурантні стейки. Стейки глазуруються і упаковуються в картонні коробки.

Купити стейки салаки індивідуального заморожування на Першій Рибній Базі - Фішмаркет.