Кета б/г с/м 2,7-4,0 (USA)

Свіжоморожена кета. Великі тушки вагою від 2,7 до 4 кг кожна. Сухе шокове заморожування без снігу та льоду.

Не містить консервантів. Риба делікатесних сортів.

Кета (лат. Oncorhynchus keta) - різновид тихоокеанського лосося, належить до родини лососевих. Характерна особливість - великі популяції в порівнянні з іншими представниками виду. Досягає одного метра в довжину, важить не більше 12 кг. Промислова риба: тільки улов горбуші перевищує здобич кети. 

Плаває в північних морях Тихого океану. У солоній морській воді живе 3-4 роки, потім настає період розмноження - кета йде до прісних річок. 

Під час нересту, риба набуває іншого зовнішнього вигляду, забарвлення змінюється, як і м'ясо - зникає жирність.

Цінним делікатесом є ікра, популярність ніжного філе анітрохи не поступається. М'якоть соковита, але дієтична. Коли готуєте, легко пересушити, тому рекомендуємо ретельно дотримуватися рецепту. Найбільш оптимальний спосіб приготування - запекти в духовці з овочами.
Купити оптом заморожені та готові до вживання морепродукти краще у перевіреного імпортера - Першої рибної бази

Харчова цінність у 100 грамах

• Білки 19 г
• Жири 5,6 г
• Вуглеводи 0 г
• Вода 74 г

Калорійність 127 ккал.