Camanchaсa

Чилійська компанія Camanchaca, заснована в 1965 році, добре відома у багатьох країнах. В Сантьяго знаходиться центральний офіс. Велика маркетингова мережа охоплює Європу, країни Карибського басейну, Центральної і Північної Америки, Південно-Східну Азію, Японію і Китай.

Вирощування, обробка і відправлення споживачам аквакультур, таких як лосось, морські вушка або абалони та мідії, - основна діяльність компанії Каманчака.

Чилійський лосось, що виріс в кристально чистій воді заток Патагонії, - це риба преміум класу. Після її обробки споживачам відправляються:

• охолоджені і заморожені стейки лосося та філе, тушки HON і H / G;
• окремо заморожені черевця;
• заморожені скибочки лосося в блоках.

Мідії, які ростуть в чистій воді і харчуються планктоном, - стовідсотково натуральний продукт. В ресторани і магазини надходять:

• заморожені мідії в стулках, попередньо приготовані в соусах;
• м'ясо мідій IQF і варено-морожене.

У Києві в магазині Фішмаркет ви можете купити мідії чилійські високої якості з доставкою по Україні.

Морські вушка - делікатес, який особливо цінується в Азії. Абалони ростуть тільки в чистій воді і харчуються натуральним кормом - морськими водоростями. Після обробки молюсків на підприємстві компанії споживачам відправляють:

• морські вушка сухої індивідуальної заморозки;
• м'ясо абалонів в консервах і заморожене.

Ще один вид діяльності компанії - вилов і обробка креветок і риби, виробництво рибної муки і риб'ячого жиру. Великим попитом користуються:

• очищені чилійські креветки індивідуальної шокової заморозки;
• ставрида заморожена і консервована.

Якісний риб'ячий жир і рибне борошно - продукти, які мають широке застосування, тому завжди затребувані.

Компанія Camanchaca стала першим в світі виробником лосося, який отримав чотири зірки і сертифікат BAP (Best Aquaculture Practices), виданий GAA (Global Aquaculture Alliance), який високо цінується у всьому світі.

http://www.camanchaca.cl/