W. van der Zwan & Zn

Голландська компанія W. van der Zwan & Zn була заснована в 1888 році в Гаазі.  В даний час ця велика рибодобуваюча компанія зі своїм флотом поставляє на світовий ринок оброблену в морі, свіжозаморожену пелагічну рибу.  Її доступна за ціною, високоякісна продукція користується великим попитом в країнах Європи, Азії та Африки.

Траулери, обладнані сучасними морозильними установками, ведуть промисел в холодних водах Атлантичного океану.  Як тільки улов потрапляє на борт, його поміщають в ємності з морською водою.  Потім риба сортується, обробляється і поміщається на 4 години в морозильну камеру, в якій підтримується температура -24 ºC.  Упакована рибна продукція високої якості перед відправкою споживачам зберігається на складах компанії в Велсені та Схевенінгені.

В деяких африканських країнах побудовані великі склади, куди надходить пелагічна риба - найдоступніше джерело білка.  Щоденне меню багатьох жителів Африки частенько складається з невеликої кількості рису і риби.

Вибір риби в магазині Фішмаркет досить великий.  Тому всі бажаючі можуть купити скумбрію атлантичну і блувайтінг, а ще таку смачну і корисну рибу, як:

 • сардинеллу;

 • звичайну сардину;

 • оселедець атлантичний;

 • кільку, корюшку та ін.

Компанія W. van der Zwan & Zn має сертифікати, що підтверджують те, що її діяльність відповідає високим стандартам Marine Stewardship Council (MSC).

Впроваджуються результати наукових досліджень, які допомагають вести промисел з дотриманням всіх вимог безпеки.  При цьому рибні ресурси не виснажуються, і не завдається шкода навколишньому середовищу.  Існують певні квоти на вилов того чи іншого виду риб.  Завдяки використанню спеціально розроблених методів, вилов ведеться вибірково і строго контролюється.